L'ambroisie est considérée comme une plante envahissante qui prend la place d'autres espèces végétales. Son pollen est à l'origine de nombreuses allergies. Le mot d'ordre est aujourd'hui de se débarrasser de cette plante, en impliquant les citoyens.
Chaire UNESCO Alimentation du monde
Médiathèque
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La Chaire représente un espace ouvert et décloisonné d'échange et d'expérimentation pour contribuer à inventer et promouvoir un autre système alimentaire. Ce site donne accès à l'ensemble des ressources produites par la Chair : recherche, formation, colloque...