L'ambroisie est considérée comme une plante envahissante qui prend la place d'autres espèces végétales. Son pollen est à l'origine de nombreuses allergies. Le mot d'ordre est aujourd'hui de se débarrasser de cette plante, en impliquant les citoyens.
Projet végéss'ime : Fiches ateliers et recettes
Médiathèque
Projet végéss'ime : Fiches ateliers et recettes
Mots clésLe projet Végéss'IME a pour vocation de favoriser une intégration réussie de plats végétariens au sein de CEM (Centre d'éducation motrice) en mobilisant les acteurs de l'établissement et en particulier les jeunes en situation de handicap.
Le site du projet propose des fiches ateliers et des fiches recettes pour inciter à l'introduction des légumineuses dans les menus.