A.N.I.S. Etoilé (Agriculture, Nutrition, Interculturel, Solidarités)

A.N.I.S. Etoilé (Agriculture, Nutrition, Interculturel, Solidarités) www.anisetoile.org  est une association agréée Jeunesse et Education Populaire qui a pour objectif d'élaborer et de conduire des projets en éducation à l'alimentation.

L'association considère l'alimentation comme un moyen de construire des liens et des :

• relations saines à soi-même, à sa santé,
• relations solidaires aux autres, à sa culture, à la culture de l'autre,
• relations saines et durables à la terre, à la nature cultivée ou sauvage, à l'ensemble des êtres vivants sur un territoire agri-alimentaire avec des ressources limités pour les générations actuelles et à venir  

Dans notre perspective, l'éducation à l'alimentation est plurielle. Elle a pour principale objet le développement d'une compréhension globale, systémique des rapports entre alimentation, santé, cultures, environnement, économie et sociétés.