Replay vidéo de la Matinale du Drapps :

La Sécurité Sociale de l'Alimentation inspire des expérimentations en Occitanie : Cas de la Caisse Alimentaire Commune de Montpellier et de CAISSALIM Toulouse.

Diffusée le jeudi 10 octobre 2024 

La SSA est un projet de démocratie alimentaire. Les produits qui sont accessibles font l'objet d'une démarche de sélection sur la base de critères de production agricole et alimentaire qui conviennent aux destinataires des produits ; et non uniquement d'un accès à des produits, sans réflexion ou pouvoir sur cet approvisionnement. Ce travail nécessite de mettre en place les apprentissages nécessaires aux conditions de production agricole et alimentaire. Ainsi, une initiative qui se revendique d'une sécurité sociale de l'alimentation doit travailler conjointement le droit à l'alimentation, le droit des producteurs et productrices d'alimentation (dans la production agricole comme dans la production agro-alimentaire) et le droit de l'environnement, pour aller vers un droit à l'alimentation durable. Les mécanismes mis en place peuvent demander des contributions différentes en fonction des revenus des participants et participantes. En Occitanie, des expérimentations inspirées de l'idée de la SSA sont en place à Montpellier et à Toulouse.

Après avoir présenté le volet « recherche » du projet qui explique quels éléments théoriques et conceptuels ont permis d'arriver à cette expérimentation, les intervenants et les intervenantes ont détaillé le volet opérationnel de mise en place, avec les spécificités sur chaque site. Enfin, des habitants et habitantes ont témoigné du vécu de leur participation à l'expérimentation.

Ces interventions ont été suivies par un temps d'échange avec les intervenants et intervenantes.

Intervenants :

• Sarah COHEN, ingénieur de recherche INRAE et coordinatrice du projet Caissalim. Co-autrice de De la démocratie dans nos assiettes. Construire une SSA. Editions Charles Léopold Mayer. Militante à Ingénieur sans frontière Agrista.
• Julie RYSCHAWY, Enseignante-Chercheuse en Agronomie du territoire au sein d'INRAe
• Pauline SCHERER, sociologue intervenante et coordinatrice du projet de caisse alimentaire commune
• Killian VALLOIS, chargé de mission démocratie alimentaire pour la caisse alimentaire commune de Montpellier
• Fatou DIARRAYE DIALLO, membre de la Caissalim Est à Toulouse
• Marco NUCCI, membre de la Caissalim Nord à Toulouse
• Mikaele MOINE-CERAME, membre de la Caisse Alimentaire Commune de Montpellier